Giassà Grignolino d'Asti DOC

Giassà Grignolino d'Asti DOC

Il comune di Agliano Terme dà storicamente origine a ottimi Grignolino d'Asti DOC. In questo caso si tratta di una bottiglia molto curiosa e versatile, che consigliamo di servire fresca e che invitiamo a scoprire man mano che si apre nel calice.

Come suggerisce il nome, Giassà Grignolino d'Asti DOC (che in piemontese significa ghiacciato) da il meglio di sé quando è servito freddo, emozionando per la sua complessità e grande piacevolezza.

Abbinamento: primi leggeri e minestre, carni bianche preparazioni di pesce, formaggi leggeri

Longevità: 3 anni

Scheda Tecnica

Giassà Grignolino d'Asti DOC

Uve: Grignolino 100%
Vendemmia: Inizio Settembre
Comune: Agliano Terme
Selezione dei grappoli: manuale
Macerazione: in vasche di acciaio per 2 giorni
Permanenza sui lieviti: 6-7 mesi
Affinamento: vasche di acciaio

Contiene Solfiti

Punteggi

Annata 2021

90/100 James Suckling
94/100 Terroir Sense Wine Review

Annata 2020

92/100 Winescritic.com
90/100 Tom Hyland

Annata 2018

90/100 Wine&Spirits
92/100 Luca Maroni

Annata 2017

89/100 JamesSuckling.com
85/100 Wine Spectator
90/100 Luca Maroni