Fallegro Langhe DOC Favorita
Fallegro Langhe DOC Favorita
Il nostro Fallegro Langhe DOC Favorita nasce nel 1974 come una delle prime vinificazioni di uva Favorita. Si tratta della versione piemontese del vitigno Vermentino, che viene però coltivato lontano al mare, in un clima continentale ed in terreni sabbiosi, che lo caratterizzano e lo rendono fresco e salino.
Ideale come aperitivo e facilmente abbinabile a tavola.
Abbinamento: aperitivo, primi e secondi di pesce, formaggi freschi, pizza e focacce
Longevità: 5 anni
Scheda Tecnica
Fallegro Langhe DOC FavoritaUve: Favorita 100%
Vendemmia: Settembre
Comune: Monticello d'Alba
Permanenza sui lieviti: 5-6 mesi
Affinamento: solo acciaio
fermentazione malolattica: 10%
Punteggi
Annata 2021
93/100 Winescritic
Annata 2019
85/100 Robert Parker The Wine Advocate
90/100 JamesSuckling.com
Annata 2018
90/100 JamesSuckling.com
Annata 2017
91/100 JamesSuckling.com
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Fallegro Langhe DOC Favorita
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