Tenuta Garetto
Favà Nizza DOCG
Favà Nizza DOCG
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Favà Nizza DOCG
Il nostro Favà Nizza DOCG è l’espressione delle viti più vecchie di Barbera della Tenuta Garetto. Si tratta di piante di novant’anni di età, che danno un calice ricco, vellutato e complesso. Può essere apprezzato in gioventù, ma anche conservato per moltissimi anni in cantina.
Abbinamento: primi ricchi, carne rossa e selvaggina, formaggi piccanti
Longevità: 15 anni
Scheda Tecnica
Favà Nizza DOCG
Uve: Barbera 100%
Vendemmia: Fine Settembre
Comune: Agliano Terme
Selezione dei grappoli: manuale
Macerazione: in vasche di acciaio e cemento per circa 10 giorni
Affinamento: cemento e botte
Durata affinamento in legno: circa 12 mesi
Contiene Solfiti
Punteggi
Annata 2019
90/100 JamesSuckling.com
93/100 Tom Hyland
Annata 2017
Non prodotto
Annata 2016
91/100 JamesSuckling.com
89/100 Winescritic.com
94/100 Tom Hyland
94/100 Decanter
Wine Award - Merano Wine festival
Annata 2015
92/100 JamesSuckling.com
92/100 Wine Spectator
Wine Award - Merano Wine festival
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A mio parere un vino con una qualità prezzo rilevante, anzi a mio modesto parere, e amante spassionato della Barbera, e il Nizza è la sua massima espressione, bottiglie del genere sarebbero da tenere in cantina ancora 4 anni e aprirle per un occasione speciale.. Il problema è riuscire a tenerla..
Buona!
La bevo con vari piatti e si abbina molto bene con vari piatti