San Ponzio Nebbiolo d'Alba DOC Superiore
San Ponzio Nebbiolo d'Alba DOC Superiore
San Ponzio Nebbiolo d'Alba DOC Superiore
La collina di "San Ponzio" è situata nel comune di Monticello d’Alba, nel Roero. Il terreno è tipicamente sabbioso-calcareo ma non manca di struttura. Il vino si caratterizza per la sua evoluzione nel bicchiere, rapida ma complessa.
Abbinamento: primi con ragu, carni bianche e di maiale, formaggi teneri
Longevità: 10 anni
Scheda Tecnica
San Ponzio Nebbiolo d'Alba DOC SuperioreUve: Nebbiolo 100%
Vendemmia: Ottobre
Comune: Monticello d'Alba
Vigna: San Ponzio
Selezione dei grappoli: manuale
Macerazione: in vasche di acciaio per 10-15 giorni
Affinamento: in una singola botte da 35 ettolitri
Durata affinamento in legno: 18 mesi
Contiene Solfiti
Punteggi
Annata 2019
91/100 JamesSuckling.com
Annata 2016
90/100 JamesSuckling.com
89/100 Vini di Veronelli
4 stelle Vini Buoni d'Italia
90/100 Falstaff
Annata 2015
90/100 JamesSuckling.com
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Senza considerare i vari Barolo "Gianni Gagliardo", questo Nebbiolo è il mio preferito. Una sicurezza in tutto. Non vi deluderà!!!
La bottiglia che vorresti sempre avere a portata di mano per fare bella figura senza doversi esporre troppo economicamente: elegante, sinuoso, di bella beva, tagliente quando serve col finale perfetto da sorseggiare fino alla fine della bottiglia.
Quando hai voglia di "un bel bicchiere", giusto corpo e struttura, divertente! Senza esagerare.